De broers Bert en Johan Geraats in het Limburgse Baexem telen jaarlijks 25.000 ton aardappelen. Goed voor 100 miljoen porties friet. Dit jaar kozen ze voor de rassen Fontane, Zorba en het nieuwe ras Lady Amarilla. Fontane gaat de bewaring in, Zorba en Lady Amarilla werden afland geleverd. ,,De afspraken die we rondom de planning met Aviko Potato maken zijn heel praktisch’’, volgens Johan Geraats. ,,En de afwikkeling na de levering verloopt soepel.’’

Bert en Johan verwachten dat de opbrengst dit jaar onder het gemiddelde uitkomt terwijl de maatsortering aan de fijne kant is. ,,Door de trage start van het seizoen lagen we zo’n drie weken achter op schema. Bovendien zorgde de droogte voor veel stress in het gewas’’, aldus Johan Geraats.

Tien weken beregenen

Tien weken lang waren ze op hun zandgrond met beregening in de weer. Daardoor is de kwaliteit van de aardappelen goed. Alleen de groene knollen en het onderwatergewicht noemt Geraats aandachtspunten. De forse neerslag in augustus legde knollen bovenin de rug bloot. Het natte weerbeeld van de afgelopen weken leidde tijdens het rooien niet tot grote problemen, wel tot een daling van het onderwatergewicht, volgens Geraats. De draagkracht van de grond is redelijk. Vanaf eind augustus rooiden ze Zorba en Lady Amarilla. Fontane is binnenkort aan de beurt.

Ieder uur een vrachtwagen

Bert en Johan zijn positief over de planning rondom de afland-levering. Een week van te voren krijgen ze een indicatie wanneer ze kunnen leveren. En een dag voor levering horen ze op welk tijdstip ze de eerste vrachtwagen kunnen verwachten. Ieder uur kan een vracht geladen worden, twaalf opleggers per dag. ,,Dat verloopt vlotjes’’, volgens Geraats. Hij ziet echter ook kansen voor verbetering. Als de vrachtwagens elkaar sneller opvolgen, kunnen ze afhankelijk van het perceel wel 15 tot 20 opleggers op een dag laden, dus nóg efficiënter werken.

Kwaliteitsuitslagen direct in beeld

De afwikkeling na de oogst gaat volgens de broers Geraats heel snel. Direct na het afleveren kunnen ze de kwaliteitsuitslagen (o.a. bakkleur en onderwatergewicht) op het extranet van Aviko Potato bekijken. De informatie over de tarrering volgt binnen enkele dagen. Is er sprake van afwijkende of bijzondere dingen, dan is Geraats bij de tarrering op de fabriek aanwezig. ,,Maar het is altijd een bevestiging van wat we zelf al aan de partij zagen. En ontstaan er problemen, dan is er alle ruimte voor goed overleg.’’

Vooraf partij inschatten

Nog beter is het volgens Bert en Johan om een probleem met een partij vooraf te signaleren. ,,En twijfelen we of een partij wel geschikt is voor opslag of verwerking, dan overleggen we tijdig met onze buitendienstmedewerker van Aviko Potato. Samen kunnen we dan vaststellen of afland όf vroeger in het bewaarseizoen leveren een betere oplossing is.’’