L’autorisation du chlorprophame (CIPC) expire en octobre 2020. Cette campagne est donc la dernière pour l’utilisation de cette substance. « Cela a un impact important sur tous les producteurs qui conservent des pommes de terre, mais aussi sur l’industrie de transformation », explique Matthijs Meijer, manager agronomie chez Aviko Potato.
La substance active, le chlorprophame, se trouve dans presque tous les inhibiteurs de germination actuels (dont Gro Stop, Xedamate, Brabant, Neoconserviet). Selon Matthijs, si les producteurs sont au courant de la prochaine interdiction du chlorprophame, l’impact qu’elle aura sur l’ensemble du secteur et les producteurs n’est pas encore tout à fait clair. Pour faire toute la lumière à ce sujet, Aviko entend collaborer avec les producteurs. « Nous lançons une procédure de fourniture (continue) d’informations et de transfert de connaissances concernant les suites du retrait de l’autorisation et les alternatives existantes pour les producteurs. » 
Norme abaissée
L’autorisation pour le chlorprophame est retirée au niveau européen à partir d’octobre 2020. Suite à cette interdiction, la quantité résiduelle maximale (« Maximum Residual Limit », MRL) d’un produit dans les pommes de terre de 10 mg/kg actuellement sera considérablement abaissée. Concrètement, cela signifie qu’aucun – ou presque pas de – résidu ne devra plus être constaté. On ignore encore à partir de quelle date cette nouvelle norme entrera en vigueur et s’il y aura peut-être une norme temporaire un peu moins basse.
Point de vue de l’industrie de transformation
Les pommes de terre stockées dans des lieux de conservation où l’on a, à un moment donné, utilisé du chlorprophame, contiennent souvent un résidu de CIPC. C’est pourquoi les transformateurs européens de pommes de terre font pression pour l’instauration d’une norme plus élevée à titre temporaire. Leurs arguments reposent sur un dossier de mesures effectuées dans 30 lieux de conservation où l’on utilisait auparavant le chlorprophame, mais pas au cours de la dernière saison de conservation. Aviko Potato a également participé à l’étude avec plusieurs bâtiments. Ces arguments devraient contribuer à l’instauration pendant les premières années d’une norme un peu moins basse. La décision concernant cette norme temporaire, son niveau et sa durée sera probablement prise en février 2020.
Ce que va faire Aviko Potato
Outre les activités au niveau européen, Aviko va activement accompagner ses producteurs pour la disparition du chlorprophame. « Nous voulons collaborer avec nos producteurs et prendre nos responsabilités en les informant sur les changements et les choix qu’il convient de faire », précise Matthijs. Il s’agit par exemple de les informer sur les inhibiteurs de germination alternatifs et leur « mode d’emploi ». Aviko Potato fournira ainsi des informations actuelles, relatera des expériences pratiques, fournira des prix et conseils d’utilisation, notamment au moyen de lettres d’information. « Le producteur fera ensuite lui-même le choix du produit qu’il voudra utiliser pour la récolte 2020. »
Le plus important pour l’instant
- Le chlorprophame peut encore être utilisé une dernière fois pour la saison de conservation 2019-2020. Après cela, il sera interdit dans toute l’UE.
- Aviko Potato va activement informer les producteurs sur les conséquences de la disparition du chlorprophame, les inhibiteurs de germination alternatifs et les dernières nouvelles d’Europe.
- Vous avez des questions ? N’hésitez pas à les poser à votre agent de plaine. Si les réponses peuvent aussi être utiles à d’autres producteurs, elles seront bien entendu reprises dans des prochains bulletins d’information.