De contractering voor 2015 is in volle gang. Buitendienst-medewerker Edwin Schrotenboer van Aviko Potato over de vooruitzichten.

Waar de buitendienst vorig jaar nog met papieren en formulieren bij de telers langskwam, werken ze nu met de iPad. ,,De handzame tablet maakt de invoering en verwerking van de contractering efficiënter’’, vindt Edwin. ,,Alle invoerdocumenten over rassen, prijzen en contracten staan er op. Handig is dat ik met behulp van een speciaal instelprogramma op Google Earth exact kan aanprikken, vastleggen en opslaan waar het perceel van de teler ligt. Voor mij betekent dit dat ik een volgende keer direct weet waar ik moet zijn. Dit is vooral bijzonder handig bij een verspreid perceelsaanbod.’’

Online ondertekend, geprint thuisgestuurd

Eerst alles op papier zetten en later alle gegevens overzetten naar de computer is niet meer nodig. Door met de vinger op de tablet het document te ondertekenen is het rond. De buitendienst mailt het bestand naar de binnendienst in Dronten. Daar wordt het gecontroleerd en via de post weer naar de teler gezonden als contractbewijs.

Areaal blijft op niveau van 2014

De verpakking is met de tablet dus gewijzigd; inhoudelijk merkt Edwin halverwege de inventarisatiebezoeken bij de telers weinig verschil met vorig jaar. ,,Gezien de lagere contractprijzen verwachtte ik een lichte daling van het consumptieareaal. Maar ik heb het idee dat dat stabiel blijft.’’ Oorzaken ziet hij in de vermindering van het suikerbietenareaal. Telers zien op dat vrijgekomen land dan toch meer mogelijkheden met aardappelen dan met bijvoorbeeld maïs en tarwe. Ook nieuwe telers informeren naar teeltmogelijkheden, maar Edwin wil eerst de bestaande Aviko-telers van dienst zijn.

Wederom kiezen voor zekerheid

Bij de telers in zijn werkgebied - in Oost-Nederland, Noord-Limburg en Oost-Brabant – ziet Edwin nog steeds een grote behoefte aan zekerheid met vaste prijzen. De populaire Fontane wordt vaak voor de maximaal toegestane 50 ton vaste prijs/ha gevraagd. Echter de vraag van de fabrieken naar het ras Fontane is niet meer gegroeid, met Asterix en Ramos is ze gestopt. Daarom zoekt Edwin regelmatig naar andere geschikte rassen voor de teler. ,,De Innovator en Agria zijn ook gewild, maar zijn voor de zandgronden iets minder geschikt.’’

Sturen op areaal en ras

,,Het is schakelen tussen de wens van de teler en de mogelijkheden van de Aviko fabrieken’’, weet Edwin. ,,Natuurlijk heeft de teler vrijheid om te kiezen, maar de fabriek heeft ook haar wensen. Ik probeer dus te sturen met de afleverperiode en rassenkeuze. De teler heeft zelf de keuze uit de verschillende contracten. Dat blijft afhankelijk van het risico dat je wilt lopen. Hier heb ik relatief veel grotere telers die voor een vaste prijs gaan. Wat het wordt? Vorig jaar waren de omstandigheden super, met een giga-opbrengst tot gevolg. Dat hangt toch weer af van de groei van de aardappelen en de vraag in de markt.’’