De contracteringsgesprekken voor 2014 zijn gestart. Wat zijn de ervaringen in Frankrijk van buitendienstmedewerker Yohanna Cornet?

Yohanna Cornet is net terug van een paar dagen Noord-Frankrijk. De buitendienstmedewerkster van Aviko Potato voor Frankrijk en België is tevreden met de opbrengst die ze in contractvorm heeft vastgelegd. ,,Franse telers kiezen- in tegenstelling tot de Nederlanders - vooral voor zekerheid.’’

Aviko Potato is sinds een paar jaar actief in de Noord-Franse regio’s Nord-Pas de Calais en Picardie. Dit jaar heeft de Française Yohanna Cornet een verdubbeling van de contracten weten te behalen ten opzichte van 2013. De Franse markt kon kiezen uit twee contractsoorten: het vaste prijscontract en het min-maxcontract. ,,De telers vinden dit voldoende’’, weet Cornet. ,,Ze willen graag de zekerheid van een bepaalde vergoeding. Ze houden niet zo van speculeren.’’

Gemengde bedrijven voor risicospreiding

Een gemiddelde Aviko-teler aldaar teelt volgens Cornet circa 80-100 hectare, waarvan 20-30 ha aardappelen. ,,Ze verbouwen vaak verschillende gewassen en houden daarnaast ook nog veel vee. Omdat ze relatief weinig aardappelen verbouwen, willen ze vermoedelijk de garantie van een prijs. Toch kiezen de Fransen liever voor risicospreiding en de keuze voor opbrengstzekere producten.’’ Overigens kiezen ook veel telers voor de tafelaardappel, waar ze relatief meer mee kunnen verdienen. Dat zal dus blijven, denkt ze.

Meer keuzevrijheid dankzij Aviko Potato

Inmiddels is Cornet twee jaar voor Aviko Potato actief op de Franse markt. Ze weet uit eigen ervaring dat de naam Aviko aldaar nog veel potentie heeft. ,,Punt is dat Aviko-producten helemaal niet te vinden zijn in de winkel. Alleen in catering zie je het terug. De concurrentie – vooral McCain – is sterk, maar Aviko Potato heeft zeker kansen: ,,Met ons als nieuwe aanbieder heeft de teler veel meer keuzevrijheid; ook worden wij gewaardeerd om ons Hollandse imago, goede prijs, transportafspraak en snelle betaling. En dat heeft zich inmiddels vertaald in mond-tot-mondreclame voor ons. Men praat erover!’’

Groei in frites

Dit heeft inmiddels ook geleid in groei van het aantal telers. Tevens zijn de areaalgemiddelden gestegen per teler. Met een viertal rassen kan Yohanna Cornet de Franse telers goed bedienen: Challenger, Markies, Fontane en Bintje. Butter Group pendelt tussen telers en de Belgische fabriek in Poperinge, net over de Franse grens. Cornet heeft vertrouwen in groei van de Aviko-markt in Frankrijk.