Korteweg B.V. is in 1968 opgericht. Het bedrijf specialiseerde zich in Swifterbant als toeleverancier van de West-Europese aardappelverwerkende industrie. In 1988 nam pootgoedhandelshuis (H)ZPC het bedrijf over. Daarmee kreeg Korteweg de beschikking over een breed scala aan AM-resistente fritesgeschikte consumptieaardappelrassen.

Samenvoeging tot Aviko Potato

In 1998 werd Korteweg onderdeel van de Aviko groep. Met de ingebruikname van het nieuwe was- en sorteerbedrijf in Steenderen in 2007, werden Korteweg B.V. en de aardappelinkoopafdeling van Aviko samengevoegd tot Aviko Potato en verhuisde het kantoor naar Dronten.