In de praktijk zijn de verschillen in bakkleur tussen partijen Innovator uit bewaring groot. Uit een vergelijkend onderzoek van Aviko Potato blijkt dat het bewaarregime daar een belangrijke oorzaak van is. Vaak liggen verbeterpunten binnen handbereik van de telers.

Lees meer

Dat Innovator niet bij uitstek een ras is voor de hele lange bewaring, is geen nieuws. Toch bieden bewaartechnieken en kiemremmingsmiddelen een mogelijkheid om aardappelen steeds langer te bewaren. Maar gaat langer bewaren ook goed samen met Innovator?

Lees meer

Akkerbouwers Walter en Ard Kempenaar in Zeewolde telen al meer dan tien jaar Innovator. Het ras past vanwege de iets vroegere afrijping qua oogstplanning goed naast de Agria. Bovendien is Innovator geschikt voor bewaring tot laat in het voorjaar. “We leveren pas eind mei af.”

Lees meer

Aviko gaat in het Belgische Poperinge een nieuwe fabriek bouwen voor de productie van diepgevroren frites en aardappelvlokken. Royal Cosun, het moederbedrijf van Aviko, heeft dit besluit deze week genomen.

Lees meer

De Aardappeltelerscommissie (ATC) van Aviko Potato heeft voor oogst 2018 een gemiddelde poolprijs gerealiseerd van € 304,23 per ton (vanaf € 273,39 voor levering in week 45 tot € 343,26 per ton voor levering in week 28). De bewaarvergoeding t/m week 28 bedraagt € 80,- per ton.

Lees meer

Voorzitter Alain Dequeker van de aardappeltelers-organisatie PPA, de Franse tegenhanger van de ATC, doet er niet geheimzinnig over: “De aardappel is heel belangrijk voor ons, vooral in Hauts-de-France waar twee derde van alle Franse aardappelen groeien. Het biedt ons ruimte voor een vruchtwisseling met granen en suikerbieten.”

Lees meer

In deze nieuwe rubriek stellen we vijf vragen aan iemand die nauw betrokken is bij onze activiteiten. Dat kunnen mensen van binnen de organisatie zijn maar ook mensen van buiten. Het spits wordt afgebeten door ATC-voorzitter André Broeze.

Lees meer

Aviko vindt steeds vaker productvreemde stoffen tussen de aardappelen. Glas, golfballen, metaal, steen en plastic zorgen niet alleen voor schade aan machines maar bedreigen ook de voedselveiligheid. Aviko Potato doet een beroep op de telers om bij te dragen aan een schone productstroom.

Lees meer

Waar menigeen twijfels had over de werking van MH en er op de klei toch nog wel eens een rotje in de bewaring zit, valt de kwaliteit van de aardappelen in de meeste gevallen mee. Ook de bakcijfers en suikergehaltes zien er nog goed uit. “De verwachtingen zijn gelukkig niet uitgekomen.”

Lees meer

Was- en snijbedrijf De Kubbe heeft deze winter fors geïnvesteerd in een nieuwe bewaarloods en verbeteringen aan de snijmachines. De vernieuwingen zullen vooral leiden tot meer flexibiliteit en een constantere hoge kwaliteit én meer volume bij het snijden van pootgoed.

Lees meer