Leidenschaft für Kartoffeln

Aviko Potato ist für den Einkauf, die Logistik und die Qualitätsüberwachung aller Kartoffeln für die Fabriken der Aviko-Gruppe zuständig.Dabei handelt es sich vor allem um die Versorgung mit Rohstoffen der fünf Fabriken in den Niederlanden, doch ist Aviko Potato auch an der Kartoffelanbau für die Produktionsstandorte der Aviko-Gruppe in Deutschland, Belgien, Polen, Schweden und China beteiligt.

Nach dem Motto „creating value from potatoes“ (Wertsteigerung der Kartoffeln) verarbeitet die Aviko-Gruppe jährlich 1.400.000 Tonnen Kartoffeln zu frischen, tiefgekühlten und getrockneten Kartoffelprodukten.Mit diesem Volumen ist Aviko weltweit der viertgrößte Kartoffelverarbeiter, sowie der größte Hersteller von gekühlten Pommes frites. Aviko strebt danach, auf eine gesunde und verantwortliche Weise weiter zu wachsen.

Immer auf der Suche nach dem höchsten Gewinn

Zur Realisierung unserer Ziele arbeiten wir zusammen mit mehr als 1.000 Kartoffelerzeugern, die ihr Fach alle bestens verstehen und wissen, dass die Herstellung v on Qualitätsprodukten an der Basis beginnt. Und hierbei reden wir über ihre Kartoffeln. Mit ihnen gemeinsam suchen wir nach dem höchsten „Gewinn“ für ihr Produkt. Dies ist Tag für Tag das Anliegen von Aviko Potato. Von unseren Erzeugern verlangen wir eine absolute Höchstleistung, wofür wir ihnen Absatzsicherheit, gute Vertragsbedingungen sowie eine korrekte Tarierung bieten. Unsere guten Beziehungen zu den Erzeugern basieren auf Vertrauen, ehrlicher Beratung, Verbundenheit und einer regelmäßigen

Nichts entgeht uns

Bei der Fabrik in Steenderen befindet sich der Wasch- und Sortierbetrieb. Hier werden täglich 2.000 Tonnen Kartoffeln gewaschen und sortiert, bevor sie mit den entsprechenden Spezifikationen zu den Verarbeitungslinien in die Fabrik gepumpt werden. Alle Kartoffeln die Aviko verarbeitet, werden nahrungsmittelsicher angebaut, gelagert, aufbewahrt und transportiert. Während der Wachstumsperiode und des Aufbewahrungszeitraumes analysiert Aviko Proben von Partien, die bei den Erzeugern vertraglich festgelegt wurden. So überwachen wir die zur Verfügung stehende Qualität.

Sechs Monate und … eine Stunde

Für die Herstellung von vorzüglichen Pommes frites nimmt man sich bei Aviko ausreichend Zeit: ein halbes Jahr und etwas mehr als eine Stunde. Sechs Monate Wachstumszeit sind notwendig für den Rohstoff auf dem Acker und etwas mehr als eine Stunde für die Verarbeitung in der Fabrik. Die Verarbeitung von Kartoffeln zu Pommes frites, Kartoffelscheiben, Kartoffelwürfeln, Wedges, Kroketten, Rösti, Püree, Flocken, Granulat und noch vielen weiteren Produkten läuft rund um die Uhr: 365 Tage im Jahr, 24 Stunden am Tag. Alle diese Produkte haben ihre eigenen Spezifi kationen, wofür wir die richtigen Rohstoffe auf der Basis von Sorteneigenschaft, Unterwassergewicht, Backfarbe, Zuckergehalt, Länge, etc. selektieren.

Über 45 Jahre Erfahrungen

Der Grundstein für Aviko Potato wurde im Jahre 1968 mit der Gründung des Kartoffelhandelsbetriebs Korteweg in Swifterbant in den Niederlanden gelegt . Das Unternehmen wuchs zu einem der führenden Lieferanten der niederländischen, deutschen und belgischen kartoffelverarbeitenden Industrie heran. Seit der Übernahme durch Aviko im Jahre 1998 widmet sich das Unternehmen dem Einkauf von Rohstoffen für die verarbeitenden Betriebe innerhalb der Aviko-Gruppe, die Teil der agrar-industriellen Genossenschaft Royal Cosun ist. 2007 wurde der Wasch- und Sortierbetrieb in Steenderen eröffnet und Aviko Potato zog nach Dronten um, mitten in das Herz der niederländischen Kartoffelanbau. Im Laufe von gut 45 Jahren hat sich viel verändert; eines blieb jedoch das Gleiche: Bei Aviko Potato geht es noch immer um die Kartoffeln!